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Adresse
10 Rue Des Coches 78100  Saint-Germain-en-Laye
Téléphone
01 39 18 04 36
N°TVA : 63843203266

ET SI ON TERMINAIT L'ANNÉE ENSEMBLE !

13/12/2021

Et si on terminait l’année ensemble ?
Le Chef Mathis Denigot vous a préparé une carte spéciale pour entamer la nouvelle année tout en douceur.
????Amuse-Bouche : Crémeux Foie Gras, Tuile au cacao amer et grenades
????Entrée : Langoustines nacrées à l'huile de Vanille, Beurre d'agrumes et émulsion de coriandre
????Plat : Veau de Lait du Limousin et sa croûte végétale, Radis Blue Meat et Red Meat croquants, Purée de Radis Noirs et Jus Corsé aux herbes fraîches
????Fromage : Le Mont d'Or aux saveurs de la forêt et Miel de sapin
???? Dessert :L'Infiniment Vanille
 
80€/personnes - Réservation obligatoire 01 39 18 04 36
ET SI ON TERMINAIT L'ANNÉE ENSEMBLE !
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